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双椒土豆丝 |
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| [分类:美味农家饭/农家饭][字号:18px/14px/12px][颜色:■■■■■■] |
材料
土豆1个，胡萝卜1小节，青椒1根，红椒1根，酱油，盐，蒜头
做法
1、青红椒、胡萝卜切丝。
2、土豆切丝，用水冲洗掉表面的淀粉，沥干水分。
3、蒜头切末。
4、锅里放适量油，烧至6、7层熟后放蒜头爆香。
5、随后放入土豆丝翻炒一阵。
6、再放入青红椒丝和胡萝卜丝，大火快速翻炒。
7、沿锅淋入酱油，爆出香味。
8、翻炒一下，关火，放适量盐就可以了。
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2013/12/18 |
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