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心灵的乡村游未来到底在何方?

[分类:蓟县民宿新闻/蓟县乡村新闻][字号:18px/14px/12px][颜色:]

时代进步了,无数的农村人来到城市投入到祖国的建设中,慢慢成了城里人。常说:“回得去的叫家乡,回不去的叫故乡!”那一抹深深的乡愁,像极了孩提时妈妈温柔的抚慰、轻声的呢喃,呼唤着每一个钢筋水泥城市里慌张的心灵!慢慢地,城市人,开始想念柴火饭、开始向往小桥流水田园牧歌,直到相思成疾!哪里有需要哪里就有机会,农家乐、民宿这些新时代的新事物,便在这个美好的时代应运而生了!



●农家乐真的已经死了吗?●


这里笔者并不是很赞同这种极端的说法,农家乐也好,民宿也罢,是时代发展的产物,是基于市场需求诞生的服务载体。每一种新事物在诞生之初,都会面临从未碰到过的问题,而我们智慧就是要去解决这些问题,经验都是在矛盾与碰撞中积累的,发现问题,明确问题原因,让市场自然选择去淘汰畸形客户端,通过管理方的规则调控,逐渐完善规则体系。在规则与现状之间掌握一个平衡!


抛开这些市场运作细则不谈,农家乐、民族都是人民群众日益增长的物质文化生活的需要诞生的产物,这是历史趋势,谁都无法逆转,所以说“农家乐已死”论调,本身就是个伪命题!死的是市场良币驱逐劣币的行为,而不是这个载体!



●农家乐与民宿的感念●


一、农家乐是什么


农家乐是一种围绕着“农、家、乐”的一整套娱乐休闲体系,往往以农民的宅院为饮食住宿根据地,并向来体验不一样乐趣的游客(城市居民)展示农村美丽的田园风光、风土民情,甚至是当地特色农产品生产过程的娱乐活动!这种非压缩式的休闲方式更加慢节奏,用轻缓的氛围,让城市人紧张焦虑的心情,在青山绿水、鸟语花香中得以释放,获取人性中最原始的那份愉悦!


二、民宿是什么


和农家乐相比,民宿被赋予的功能则差别巨大,民宿的作用更接近旅馆。本身民宿就是旅游资源丰富的地区,为了照顾当地民众收益,同时调动闲置资源,让当地老百姓积极响应,为前来旅游的游客提供的具备当地民俗、文化的家庭化旅馆。功能主要在于歇脚,民宿本身可以说极少提供住宿之外的娱乐服务,也不能单方面拿出来与农家乐相提并论!



●农家乐与民宿的发展现状及问题●


一、农家乐的积极意义


农家乐的出现,直接激活的当地农村经济的发展,在满足农业生产的前提下,农民们利用闲暇时间,运转经营自己的农家小院,不仅带动了当地的旅游、丰富了地区产业,最主要的是为自己、为地区经济创造了更多收益。可以说推进者真的是用心良苦!


在旅游的带动下,也带动了当地特色产业的发展,比如特色农产品的销售等,甚至在一些运转非常好的地区,还打造出了品牌!让农民的收益摆脱了从土地攫取的单调,进而纵向发展农村新产业,提供了非常良好的契机!


二、农家乐、民宿的负面问题


为什么有“农家乐已死”这种声音存在?就是因为随着市场需求量的逐渐庞大,农家乐的概念被悄悄篡改,服务体系慢慢经受不住市场的考验,幕后的策划规则缺乏及时监管!


1、 农家乐难农家


这里面有两层因素。第一真正的农家开设的农家乐,都是家庭化管理的模式,出来进去的都是自己家几口人,一旦接待的应接不暇,就很难忙活的过来,随之服务质量也无法保证!没有生意经验的农户,这时候除了毫无头绪之外,甚至有些农户也会出现对顾客不闻不问的情况!更别谈微笑服务了,毕竟对于农民来讲,很难用服务人员的要求去要求他们!顾客也就无从体验到期待的慢节奏田园生活。


第二种,农家乐这块蓝海被很多具备经济头脑的商家顶盯上之后,纷纷前来分一杯羹。对于有服务经验的人来做,的确是好事,但是管理者有经验,落实者并不一定具备服务思维。商家无利不取,后期农家乐就有很多慢慢变成四不像,高的很像高节奏的跟团游,丧失了农家乐的乐趣,消费者也就失去了原有的兴趣!


2、 农家乐游硬件是硬伤


城市人来到农家乐,变身消费者,是拿钱买时间和服务,这一点是不容置疑的!但是很多农家乐的地区,过于农家。导致配套设施,硬件服务跟不上消费者的基本需求。消费者需要的是准确的引导性服务,我来了,我要干什么我要有据可查,知道往哪走,知道怎么弄!有甚之者,基本的安全保障都没有,就更大煞风景了!当然也不是谋求星级旅行社的待遇,起码要有基本生活框架索引,大家才能玩的舒心!怎么舒心?想干的事你都给安排好了就是舒心!


3、 农家乐软件服务要有规则约束


这里面的软件服务涉及类目较多,首先第一点就是从业资格,要得到当地授权,而授权方除了考察农家乐人员的硬件是否达标之外,针对农家乐所提供的服务内容也要做一一审核。比如:你提供的餐食是否卫生,售卖的农产品是否达标等!没有规矩不成方圆,整的想跳蚤市场,就太乱了!


4、 民宿的尴尬


最初的民宿就是当地原著居民的家中设立,本身当然具备当地的风土民情,这种调调,颇得外地游客的青睐。另外众所周知,民宿多是出现在旅游资源比较优质的区域,因此民宿近些年,也非常风靡!


不过也随之演变出一些“伪民宿”,这种民宿大兴土木,堪称行业的另类。其谋求的是小资情调的奢华,更贴近于一种浪漫的理想主义,然后打造高端人设,吸引前来入驻。资本趋利,如此民宿档次价位自然居高不下。已经失去了民宿的意义,消费者要体验的是民宿周围的自然风光资源,而不是民宿本身。当然也不能盖棺定论这种民宿没有存在的意义。最重要的是当民宿的格局被资本打破而不得不如此,完全离经叛道,才是民宿的悲哀。





文章来源:蓟县农家院网  作者:蓟县农家院网  整理日期:2020-2-26
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