[打印本页][打印选项]
抓旅游商机 烤全羊拉动增收链
“又有客人点名要吃烤全羊，搞快！”7月2日，南江县光雾山镇焦家河村农家乐老板唐中莲接到订餐电话后，赶紧请签约的养殖户送来了3只黄羊。　　“以前村民养的黄羊一直卖不起价格。没想到，3年前村民们办起了农家乐，并推出烤全羊的招牌菜后，黄羊就成了抢手货。”同行的镇干部李柏林告诉记者，焦家河村地处光雾山国家4A级旅游景区中心。2012年县上启动乡村旅游扶贫工程后，不少村民将自家房子改建成农家乐、小旅舍。
　　唐中莲就是首批开办农家乐的人之一，她两次派儿子到贵州、云南等地考察，学会了烤全羊的技术，随后她拿出30多万元积蓄将原来的农家乐改建成篝火野餐基地。因为新鲜好奇，再加上口味不错，越来越多的游客冲着烤全羊来到这里。一年下来，唐中莲卖出的烤羊至少有100多只，农家乐的年收入达到30多万元。
　　村里其他农家乐也纷纷效仿，相继推出烤全羊、烤鸡、烤兔、烤蔬菜等特色菜肴，倍受游客青睐。
　　焦家河村村支书蒋友军说，以前村里养的2000来只羊，都是羊贩子上门收购，价格压得很低，每公斤只有30元左右。现在在农家乐烤全羊的带动下，村里的羊不仅每公斤价格超过50元，，而且还供不应求。农家乐生意好的时侯，还得到外村去买羊。