[打印本页][打印选项]
红火的农家乐
　近日，笔者来到淖毛湖镇文化路许成礼的家中，在他家的厨房里，一家人忙忙碌碌，有的炒菜，有的和面。许成礼则正在制作土坑石头烧烤。一股浓郁的肉香味，令人垂涎欲滴，一家人忙得不亦乐乎。原来，在今年5月份，许成礼利用自家庭院办起了农家乐，他们正忙着为客人上菜呢。许成礼是巴里坤红山人，听说淖毛湖遍地是金，于是也想来淘一把。由于淖毛湖新型工业化的兴起、晚熟哈密瓜的种植与销售，人流、物流的繁华使得当地餐饮业红红火火。许成礼说:“由于我的土坑烧烤比较有特色，生意一直不错，今年共投入20余万元，基本上已收回成本。最好的一天经营收入有8000元。”当笔者问到今后的打算时，他笑着说：“这里的人气旺，很适合做餐饮，我想在这里长期发展，明年再投入些资金扩大规模。还想买套房子，在这里安家立业。” 
　　近年来，淖毛湖围绕“旅游旺镇”发展战略，高度重视和支持旅游业发展。目前，胡杨林生态园景区正在申报国家5A级旅游景区，今年新建4星级农家乐一家，提升改造3星级农家乐1家。淖毛湖因晚熟哈密瓜、胡杨林、玛瑙石等正在被越来越多的人知晓……