因疫情防控需要，本届山野菜节严格控制参与人员和参赛规模，但丰富的野菜品类和花样翻新的菜式吊足了游客胃口。栾树芽、香椿芽、万年青、车前草、水荠菜等十多个品种的当地野菜，经过厨师的煎、煮、炸、蒸，最终做成了“椿香撩人”“团团圆圆”“脆皮莲花八宝菜”等一道道诱人的美食，供现场评委和游客品尝。
“这是小时候的味道！”特意来蓟州过“五一”小长假的游客荆女士不由感慨。“没想到像小草一样的野菜可以做成那么美味的菜团子！”来自市区的小游客参加了挖野菜亲子活动，开心地说道。
“春生夏长秋收冬藏，我们这山野里，一年四季都有野菜！”毛家峪村支部书记李锁介绍道，除了每年举办的山野菜节，村里各农家院日常也会为游客提供药膳，让游客在享受山水风光的同时，从饮食上体会“长寿村”的魅力。
