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[分类:蓟县民宿新闻/蓟县乡村新闻][文章来源:蓟县农家院网][文章作者:蓟县农家院网][打印时间:2025-6-17 13:18:03][字号:18px/14px/12px][颜色:■■■■■■][中文繁体] |
延庆盆盆宴 |
盆盆宴简介:盆盆宴基本是以自种和时令蔬菜、山野菜为主,不施加人工肥料,保证菜的绿色营养。餐具以本村自产的陶制瓷盆,故而得名盆盆菜。主要有“四盆”、“四盘”、“一铁锅”和独家特色主食野菜团子。 菜谱—四盆:翡翠白玉炖、妫川乱炖、炖排骨、炖棒骨。 四盘:炒葫芦丝、青椒炒肉皮、炒柴鸡蛋、炒辣豆腐。 一铁锅:农家特色的铁锅大菜营养价值高,有大白菜、三种豆腐 |