随着城市环居住境污染的严重化和生活压力的增加，越来越多人城市开始向往农家生活的恣意和淳朴，特别是对于一些热衷于回归大自然的森系人群，和风、泥土、静水、绿树、蓝天，碧草，这些充满自然气息的元素能够为其带来彻底的身心放松。当身体从酸腐的雾霾中走出，再次嗅到泥土的芳香和叶木的清新，疲惫、混沌、庸碌这些负面的元素便都消失在和煦的阳光和澄澈湖水的波光中。在阳澄湖，除了众所周知的大闸蟹外，同样也有着这样的生活环境，这种自然的文化瑰宝被大闸蟹巨头——苏蟹阁发现，并立刻予以开发。经过精心的规划，在保持固有乡土气息的环境下，为大量客户创造了更加舒适的农家乐旅游项目。
苏蟹阁成立于2010年，在董事长田和平先生的带领下，苏蟹阁经过多年的发展，在大闸蟹行业中享有了良好的口碑和强大竞争力。苏蟹阁以北京、上海、天津、重庆为中心。目前，以省会直辖市为重点，形成以全国为战略布局。苏蟹阁公司在全国25个一线城市开设直营连锁专卖33家，员工人数300余人。苏蟹阁公司连续三年(2010-2012年)被苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会评为“诚信企业经营单位”。
随着大闸蟹营销业务的推进，苏蟹阁渐渐发现了阳澄湖巨大的文化遗产——当地人的纯粹生活。于是苏蟹阁对这一个文化特点进行了深度挖掘，终于于2013年成功开发了阳澄湖农家乐旅游项目。阳澄湖农家乐主要以自助捕鱼和参与捕蟹为核心项目，附加为客户提供农家宴席，农家居住和阳澄湖烧烤等服务内容，带给客户全面的农家生活体验。据了解，在农家乐中，白天，旅客可与捕蟹人共同乘船在湖边捕蟹，由专业人员进行捕蟹基本知道，游客亲手捕蟹后，还可以将收获的大闸蟹作为自己的工作成果，在当天的农家宴中品尝亲手捕捉的肥蟹。太阳落山后，游人可享受当地农户亲手烹饪的农家菜，并体验古朴自然的农家乐居，以自然的方式涤净被城市灰尘沾染的心灵。
