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农家乐不再只是吃顿饭

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       一人花个80元去阳山桃花源里住一晚,下午来,隔天早上走,管一顿晚饭加早饭,吃10人一桌六荤六素农家菜桌头。无锡农家乐不再仅仅是市民早上去,晚上走,吃个饭的地方,而是可以住下来、玩起来的乡村旅游新地方。但是统一服务标准,统一对外运营尚需时日。

    “亲朋好友12个人自己组了个团,特地来阳山住一天。”昨天上午在惠山区阳山镇桃侬山庄门前街面上来了一群烫了头发背着背包的时髦老太太们。她们都来自无锡城区,可并不跟以往一样春天里来阳山踏青,而是背包里装着洗漱用品和换洗衣服,来住上一晚,慢慢悠悠品味一下阳山的风土人情。

    “上个月我才歇了三天。”阳山桃侬山庄老板娘侯建华昨天早上刚刚送走了30名住客。这家山庄去年32日才开业,今年就新盖了一幢二层小楼,一楼是餐厅,足可以摆上20桌。二楼则是客房。记者在二楼现场看到,客房里床铺颇为宽敞,设施齐全,空调、卫生间兼备,甚至还有专门为家庭设计的三人间。从二楼的露台望出去,就是漫山遍野的桃林。眼下桃花还未开,待到花开之时,风景将十分迷人。在农家乐待着也不会很无聊。这里提供棋牌室、卡拉OK等娱乐设施,更有美味新鲜的农家菜可以享用。不过侯建华说,她可拿不出固定菜单,因为一年四季基本上都会跟着时令换菜单。招牌菜是老板娘亲自下厨的土豆烧鹅、特色扣肉、清蒸土鸡等,美味程度在小镇上有口皆碑。顾客在这里可以享用到的是10人一桌六荤六素的宴席,实惠量足。“浙江的农家乐我都去看过,不像我们阳山,配套好,有的玩。”事实上,在即将到来的桃花节、清明节,侯建华的桃侬山庄已经预订一空。而她所在的这条街正是阳山镇规划的农家乐一条街,隔壁人家也都在忙着装修,迎接即将到来的忙季。

    无锡的农家乐已经不仅仅是吃顿饭了,而是要让客人住下来、玩起来。这对既有农家乐的接待能力、提档升级都提出了挑战。“预订都接了,但是根本接待不过来。”据透露,这是目前不少农家乐都碰上的糟心事。像侯建华的桃侬山庄翻修后的床位也仅为30多张,而整个阳山镇的住宿接待能力也亟须提升。阳山镇分管旅游、农业的副镇长许彤亮表示,像长兴农家乐会在内部调配资源,值得学习,他们也在对本镇的农家乐进行错位规划,组建合作社。但是跟其他成熟的农家乐那样组成统一品牌、统一组织、统一推广、统一运营尚待时日。



文章来源:蓟县农家院网  作者:蓟县农家院网  整理日期:2014-3-21
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