今后，我市农家乐、乡村酒店也将出现与宾馆、酒店类似的专业经理人。昨日，记者从市农家乐产业协会获悉，下个月，国家人保部职业培训中心联合中国饭店协会，将在我市开设“农家乐（乡村酒店）职业经理人（高级）”岗位能力证书培训班。
“以前农家乐就是自己的房子，自己一家人既是老板，又是丘二。”市农家乐产业协会秘书长赵琴说，我市有农家乐3万多家，但是农家乐专业经营人才仅有几百人，专业人才匮乏，经营者素质不高，严重制约了我市农家乐的发展和提档升级。
此次农家乐职业经理人培训，在我市还是首次，培训结束后，将由国家人力资源和社会保障部教育培训中心颁发“农家乐（乡村酒店）职业经理人（高级）”岗位能力证书，此证书在全国通用。
农家乐职业经理人需要懂得什么？“除了懂日常的餐饮、客房等经营管理外，还必须懂饮食健康与营养搭配，必须结合自己农家乐的餐饮特色，进行营养搭配；还要会园林景观规划、布局与景点设置，以更好地引导客人畅游；同时，还要会农家乐特色体验项目的设计与包装、推广。”主办方相关人士说。
