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国庆长寿湖游客爆满 农家乐老板日收入过万 |
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就在城里人忙着外出游玩大把花钱时，一些景区农家乐的老板则笑着数钱。记者从长寿湖景区管委会了解到，今年国庆节到长寿湖游玩的游客较多，而长寿湖边的农家乐生意较火爆。
长寿湖景逸春晓农家乐位于围子码头旁，坐在院坝上，就可以远眺长寿湖。
老板王坚，四十多岁，个子不高，戴着一幅黑框眼镜，记者6日见到他时，才是中午11点过，可是四层楼高的农家乐的后院里，停满了二十多辆轿车，从车牌看，都是主城区的。而院外的支公路上和堡坎下的环湖公路上，也是停满了来农家乐的客人。
可以容纳十多张大圆桌院坝上，基本上已经被订满。“看嘛，这些都是写了名字的。他们现在游湖去了，要回来的时候就喊我们煮饭菜，回来正好坐起就吃。”王坚告诉记者。要想富，先修路，果然是真理。王坚说，自己家的位置本来比较偏僻，但是从前两年长寿湖的环湖公路修通后，从自家堡坎下经过，自家就成了风水宝地，到了周末、五一还有国庆节，来游玩的客人可以说是络绎不绝。
为了应对国庆节的游客高峰，王坚请了三位厨师、四位服务员，可还是忙不过来。“人太多了，我女儿在昆明读大学，我都把她喊回来了。”
到了12点，游湖的客人陆续返回，同时还不断有一批批的游客上来找饭吃。王坚已经没有空和记者搭话了。他主要负责在收银台内记帐，还有安排新来的客人就坐。实在没有坐位了，记者一行人被安排在了最角落的一张小方桌，“没得办法了，不好意思，你们只有等一下！”随后王坚给了我们一个号牌，9号，他告诉我们，照现在的煮饭速度，大约要1点半才能轮到。而此时还不停地有客人前来就餐，王坚只好抱歉通知他们，“实在是坐不下了！”有的游客有耐心，就在外面找个地方打牌等候，有的游客看里面坐满了，只好掉头离开。
到了下午两点半，游客们才陆续吃完午饭。“这几天生意还可以！”王坚说，从国庆节开始，20多个房都住满了。另外，每天中午加晚上来吃饭的客人，至少都有30多桌。记者给王坚算帐，每个房平均收费120元，每天就是3000元。每桌消费在300－500元，再加上利润较高的酒水，每天收到入就是在1.2－1.5万左右，平均每天收入应该接近两万元。除去人工等食材成本，每天的毛利润应该在8000－1万元左右。7天下来，毛利润在5－7万元，不成问题。
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2014-10-6 |
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